在广州，白事（即丧事）过后多久可以去别人家串门，这一习俗因地区和家庭观念的不同而有所差异。一般来说，有以下几种说法：
- 三天后：有观点认为，从逝者入土为安那天算起，第三天是逝者的“回魂日”。因此，在这三天内，认为逝者的灵魂尚未远离，邪气未散，披麻戴孝的人不宜去别人家串门，以免给他人带来晦气。
- 七天后：基于“头七”的说法，即逝者去世后的第七天，灵魂会返回生前居住的地方。这一天，有些地方的亲戚会再次来探望主人家，以此告慰逝者。之后，认为逝者的灵魂已经走远，披麻戴孝的人便可以去别人家走访亲戚了。
- 一个月后：部分地区的人们认为，要满一个月后，逝者的晦气才不在阳间逗留。因此，在这一个月内，逝者的家人不宜去别人家串门，以免给他人带来不吉。
- 四十九天内：在广州的一些旧俗中，甚至有家中办完丧事后四十九天内不得走亲戚的说法。
然而，随着时代的进步和社会的发展，这些传统习俗的影响已经逐渐减弱。在现代社会，人们对于这些传统习俗的遵循程度各不相同。如果当地仍在延续这些说法，最好还是在遵循传统习俗的期限内避免去别人家串门，以免引起他人的不适或反感。
建议：
- 尊重当地习俗：如果您在广州，并且当地有相关的习俗讲究，最好还是在习俗规定的期限内避免去别人家串门。
- 考虑他人感受：即使没有严格的习俗限制，也应考虑他人可能的心理感受。丧事过后不久就去别人家串门，可能会让他人感到不适或忌讳。
- 适当沟通：如果您确实需要去别人家，最好事先与对方沟通，了解他们的想法和感受，以避免不必要的误会和尴尬。
总体上，在广州白事过后多久可以去别人家串门，并没有一个固定的答案。这取决于当地的习俗、家庭观念以及对他人的尊重程度。在遵循传统习俗和尊重他人感受的前提下，做出合适的选择即可。